Marzo 10th, 2010

¿Perro o gato?

Gordo-flaco, Boca-River, Blanco-negro, Ortega-Gasset. ¿Cuánto se ha hablado de los enfrentamientos ancestrales? Aquellos odios irreconciliables que hacen de uno la contracara obligada del otro.

PERRO y GATO. GATO y PERRO.

Hoy le sacamos la careta a nuestros domésticos animales donde será fundamental tomar partido sin medir las consecuencias.

“Aquel es un gato”, “Perro buchón”, “Es una perra!”. Estas y otras frases comunes analizadas por especialistas y el aporte necesario de la Comunidad 2.0 del Rock.

Marzo 9th, 2010

Pecados capitales

La idea delos pecados capitales nos acompaña desde que, bàsicamente, uno empieza a pecar, que es cuando la vida se pone interesante. Creyentes o no, todos sucumben ante esta máxima bíblica que señala a la IRA, la AVARICIA, la PEREZA, la ENVIDIA, la LUJURIA, la GULA y la SOBERBIA como aquellos pecados que por su representatividad, tal vez, nos tengan a todos anotados y sean inevitables.

¿Pueden existir los pecados en combo? ¿Sale un GULA-PEREZA con fritas? ¿Pueden jugar juntas IRA y AVARICIA? Hablan los expertos y deciden ustedes esta noche en ULTIMO BONDI.

Marzo 8th, 2010

En su día

¡Felíz día bondileras! El staff de Ultimo Bondi quería saludar a todas las mujeres -hijas, madres, abuelas y quien se sienta mujer- en este día tan especial.

Aprovechando la inmejorable ocasión, va a hacer su presentación en sociedad esta noche nuestra nueva compañera Jowi Campobassi. Ella se sube al Ultimo Bondi este lunes 8 de marzo sin temor a derrapar y para intentar amansar un poco los ardientes corazones rockeros.

Nos escuchamos esta noche desde las 23hs, como siempre, por Rock & Pop.

Marzo 5th, 2010

Al que no le guste la papa que arroje la primera cuchara

 

La papa no engorda, tiene vitamina C, potasio, magnesio y es deliciosa. Combinada con una proteína constituye una comida perfecta.
Papa: Las sustancias están calculadas por cada cien gramos sin cáscara.

Calorías 80-96 Manganeso (Mn) mg 0,2
Proteínas gramos 2-2,1 Fósforo (P) mg 58
Grasas gramos 0,1-0,2 Azufre (S) mg 29
Hidratos de carbono gramos 20 Cloro (Cl) mg 35
Celulosa gramos 0,4 Vitamina A Caroteno (Car) U.I. 40
Agua gramos 77 Vitamina B1 µg 100
Cloruro sódico (Sal común NaCl) mg 55-70 Vitamina B2 µg 40
Potasio (K) mg 410-450 Niacina mg 1
Sodio (Na) mg 0,8 Vitamina B6 mg 0,2
Calcio (Ca) mg 17 Vitamina C mg 30
Magnesio (Mg) mg 30 Vitamina E mg 0,06
Hierro (Fe) mg 0,8 Colesterol (Colesterina) gramos 0,003
Cobre (Cu) mg 0,2 Ácido úrico gramos 0,006

Desde la invención de las papas fritas por George Crum en 1853, las técnicas para la elaboración de alimentos tipo snack son muy diversas y cambiantes. Suhendro y col. (1998) utilizaron el proceso de nixtamalización (cocimiento con cal) para la elaboración de un snack de tercera generación a partir de sorgo, la cual expandieron por freído.

El puré (del francés purée ) que significa purificado o refinado) es una técnica culinaria que consiste en machacar o triturar un alimento cocido, de tal forma que muestre una textura homogénea de pasta. Los alimentos elaborados en forma de puré suelen ser hortalizas o legumbres. Según su consistencia sea más o menos espesa, los purés se consumen como sopa o como guarnición de carnes o pescados.

Marzo 4th, 2010

Cita a ciegas

Las personas se relacionan desde tiempos inmemoriales, sea por amor, por conveniencia o por necesidad (sexual mas que nada). Hombres y mujeres, hombres y hombres, y mujeres y mujeres, hacen todo lo posible por conocerse, por aceptarse, y llevar a cabo los instintos mas primales.

Uno de los métodos mas conocidos es la famosa “cita a ciegas”, encuentros donde solo hacía falta conocer unos pocos datos y contraseñas, para que el gusto personal de cada participante sentenciara de antemano el desenlace.

Los avances tecnológicos han perfeccionado este antiguo sistema, donde la magia de la incertidumbre ya esta bastante revelada. Por lo tanto, las “citas a ciegas” de hoy en día, son mas bien tuertas o tienen astigmatismo.